Gör så här:
- Hetta upp smöret i en kastrull.
- Bryn kyckling och grönsaker tills de fått fin färg.
- Häll i vinet och senapen, rör om och låt koka någon minut.
- Rör i grädden och fonden och låt sjuda sakta i ca 30 min.
- Smaka av med salt, peppar och ev. mer fond.
- Rör i dragonbladen och servera grytan tillsammans med pressad potatis.
Tips! Skiva chili och salladslök tunt och lägg en stund i isvatten. Perfekt att dekorera med precis innan servering.