En garanterad midsommarfavorit, som också funkar som aptitretare inför kvällens grillning, är Löjromskräm med picklad rödlök på surdegsknäcke. Gör så här:
- Blanda löken med vinäger, socker och salt. Låt stå ca 30 min så att löken blir mjuk och picklad.
- Vispa smetana med en elvisp till en kräm. Vänd in rommen och gräslök.
- Toppa 6-8 bitar Wasa Surdeg Gourmet av valfri storlek med romkrämen och garnera med den picklade rödlöken.
Kuriosa: Knäckebrödet
Knäckebrödet har en given plats vid både frukostbord, middagsbord och midsommarbord. Kommer knäckebrödet i en snygg designförpackning blir dukningen ännu vackrare! Det vackra mönstret är inspirerat av den svenska naturen och har skapats för att fira Wasas kärlek till naturen. Surdeg Gourmet och Krögarens nya design säljs i en begränsad upplaga – den perfekta presenten till årets alla knytis!
Detta är Wasabröd
Naturen står i fokus hos Wasa. Bageriet i Filipstad, där Wasabrödet bakas, drivs med vind- och vattenkraft. Delar av de smulor, mjöl och degrester som uppstår vid baket omvandlas till biogas i en anläggning i Örebro. Gasen används sedan som miljöklokt bränsle till den lokala kollektivtrafikens bussar.
Vill du veta mer? Här hittar du mer information om Wasas miljöarbete och engagemang.