Clik here to view.
Recept på underbara midsommartårtor!
Lär dig baka som ett proffsI Hembakats nya onlinekurs får du:Se hur det perfekta brödet växer fram.Fem lektioner i hur ditt bröd blir luftigt, smakrikt och vackert!47 minuter film när Johan berättar...
View Article5 vegetariska rätter till midsommarbuffén
Snart är det midsommar och det ska firas. Det är vanligt idag att man har valt bort köttet och det kan därför vara bra att ha lite koll på alternativ till de vanliga köttmåltiderna. Likaså gäller den...
View ArticleMarängbakelser med rabarbersmörkräm, jordgubbar och vispad grädde
Så här gör du de underbara marängbakelserna med jordgubbar och rabarbersmörkräm Sätt ugnen på 125°. Vispa äggvitor och socker kraftigt till en glansig och luftig marängsmet. Fördela smeten i 12 högar...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad hummer – en klassiker!
Gratinerad fylld hummer – perfekta förrättenEn variant av gratinerad hummer är hummer Thermidor. Rätten lär ha lagats till premiären av teaterföreställningen Thermidor på Comédie Française i Paris...
View ArticleClik here to view.
Rimmad lax
Rimmad lax – gör så här:Filéa laxen från ryggbenet.Lägg ena laxfilén i en form eller plastpåse. Blanda salt och socker.Gnid in med saltblandningen. Gnid in den andra filén och lägg ovanpå den andra,...
View ArticleMatjes till midsommar
Matjessillen är väldigt användbar då man kan laga mycket olika rätter med den. Sillen används i smörgåstårta, gubbröra, på snittar eller bara enkelt på en knäckemacka. Här hittar du härliga recept med...
View ArticleClik here to view.
Efter kyliga våren är äntligen jordgubbsboomen här
Årets efterfrågan av jordgubbar har inte mötts väl av skörden under midsommar. Det säger Anders Hagberg ordförande för LRF trädgårds bärsektion till SvD. För jordgubbsälskande kommer dock den positiva...
View ArticleClik here to view.
Lättlagad och fräsch vickning till midsommar
Här hittar du några goda och inspirerande tips på bra vickningsrecept för midsommar. De passar även utmärkt som lunch till vardags.
View ArticleClik here to view.
Bästa tillbehören till midsommarlunchen
För att garantera njutningen på midsommar är det bra om du har goda tillbehör på bordet. Varför inte en rödbetschutney, vridna baconbröd eller grillad tomat och vitlökssås. Här hittar du alla goda...
View ArticleClik here to view.
De godaste och enklaste rörorna till midsommar
För att din midsommar ska bli så bra som möjligt är också rörorna viktiga inslag. Vem kan vara utan gubb- eller romröra? Här är en lista på de godaste rörorna till midsommar.
View ArticleClik here to view.
Midsommarlunch i sista stund
Du kanske inte har haft tid eller så har det faktum att det är midsommar bara gått dig förbi. De här recepten kräver inga extravaganta ingredienser och de går väldigt snabbt att göra. Här hittar du...
View ArticleClik here to view.
Så här tar du vara på dina rester från midsommar
Det kan bli tråkigt att äta samma mat flera dagar i rad – även om det är gott. Ett bra sätt att sätta lite flärd på maten är att göra något fräscht av sina rester. Här hittar du flera recept på goda...
View ArticleClik here to view.
Potatissallad – ljummen med vinägrett eller fransk med kapris
Potatissallad är lätt att förbereda och göra en stor sats av, vilket gör den till perfekt buffémat på exempelvis midsommar. Potatissallad – 5 recept 1.Fransk potatissallad med kapris2. Ljummen...
View ArticleClik here to view.
Vi har testat matjessill – här är årets godaste!
Äntligen midsommar och dags för matjessill på bordet! En grupp ur redaktionen på Allt om Mat samlas i provköket för att bedöma nio varianter av matjessill i bitar. Test: Godaste matjessillen i bitar...
View ArticleClik here to view.
Så väljer du dryck till midsommar – tips på godaste kombinationerna
Vilken dryck är godast i midsommar? Vi guidar dig till de vanligaste smakerna och lär dig hur du ska tänka för att hitta den godaste drycken till dina favoriter på midsommarbuffén. Fördrinken Om du...
View ArticleClik here to view.
Steffos bästa snapstips till midsommar
Steffo Törnquist är livsnjutare och spritexpert. I sin prisade bok ”Steffos Spritbibel” (Lind & Co) går han igenom allsköns spritsorter, och ett stort kapitel är vikt åt snapsen. Steffos första...
View ArticleAlkoholfri snaps
För den som inte kan eller vill dricka sprit kan det ändå vara kul att ha något att skåla med till sillen! Alkoholfri pepparrotssnaps Blanda 5 dl vatten med 50 g skalad och skivad pepparrot och 1 ½...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
11 läckra desserter att bjuda på till midsommar
Här är våra bästa recept på midsommartårtor och annat gott som riktigt får det att vattnas i munnen – och som definitivt blir ett perfekt avslut på midsommarbuffén. Vit chokladmoussetårta med...
View Article